Рецепт - Торт из печени

печень говяжья - один килограмм
мука пшеничная - 100 грамм
сыр - 150 грамм
яйцо - две штуки.
морковь - 200 грамм
лук репчатый - 200 грамм
масло растительное - 70 грамм
майонез - 200 грамм
зелень укропа - 50 грамм



Печень вымачиваем 2 часа в холодной воде, вырежем желчные протоки, подрежьте и снимем пленку. Нарежем печень небольшими кусками, пропустим через мясорубку, добавим муку, перемешаем. Испечем на части масла 4 блинчика.

Морковь и лук нарежем мелкими кубиками, обжарим на оставшемся масле до готовности. Яйца сварим вкрутую и натрем на мелкой терке. Соединим овощи с яйцами, перемешаем, добавим рубленую зелень и майонез.

Смажем блинчики приготовленной начинкой, уложим друг на друга и охладим. Перед подачей посыплем поверхность торта тертым сыром, оформим вареной морковью и зеленью.

• Рецепт - Салат из печени с грибами
• Рецепт - Суп-пюре из печени
• Рецепт - Паштет из сыра и печени
• Рецепт - Салат из печени и грибов
• Рецепт - Паштет из печени

Добавьте Рецепт - Торт из печени в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Торт из печени", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях