Рецепт - Калекукко

мука пшеничная - 500 грамм
масло сливочное - 100 грамм для теста и две столовых ложки - для смазывания
вода - 250 грамм
соль - 10 грамм
рыба - один килограмм филе
шпик копченый - 300 грамм
лук репчатый - 100 грамм
яйцо вареное - две штуки. и сырое одна штука.
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый



Из муки, масла, воды и соли замесим тесто, разделим его на 2 части и выдержим в течение 10 минут.

Для фарша филе, яйца и шпик мелко нарежем, соединим с поджаренным на масле луком, посолим, поперчим.

Тесто раскатаем, один пласт уложим на смазанный растительным маслом противень, сверху уложим фарш, разровняем, накроем вторым пластом, края защипнуть. Наколоть пирог в нескольких местах вилкой, смажем яйцом и выпекаем в духовке.

Готовый пирог смажем растопленным сливочным маслом, накроем чистым полотенцем и оставим на несколько минут. Подадим горячим.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Пирог блинчатый
• Рецепт - Слоеный пирог с творожно-мятной начинкой
• Рецепт - Пирог «Яблочко»
• Рецепт - Пирог сладкий
• Рецепт - Пирог слоеный (2)

Добавьте Рецепт - Калекукко в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Калекукко", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях