Рецепт - Пирог слоеный (2)

фарш - 500 грамм
грибы свежие - 500 грамм
лук зеленый - 30 грамм
картофель - пять штук.
яйцо сырое - две штуки. и вареное - две штуки.
масло сливочное - 150 грамм
мука пшеничная - 4-5 ст. ложек
масло растительное - одна столовая ложка
зелень укропа
перец черный молотый, соль по вкусу



Картофель очистим и отварите в подсоленной воде. Сольем воду, картофель разомнем, как для пюре. Вбейте яйца, добавим часть сливочного масла и муку — столько, чтобы можно было замесим негустое тесто. Разольем тесто на две неравные части.

Грибы отварите. Лук мелко порубим и обжарим вместе с грибами на растительном масле. Посолим.

Вареные яйца мелко порубим. Лук нарежем колечками. Смешаем и заправим оставшимся растопленным сливочным маслом.

Фарш обжарим до готовности. Посолим, поперчим. В смазанную маслом форму выложим большую часть теста. Дальше поочередно выложим слоями начинки. Сверху положим вторую половину теста, смажем сливочным маслом и запекаем до образования румяной корочки.

• Рецепт - Слоеный пирог с творожно-мятной начинкой
• Рецепт - Пирог слоеный с творогом
• Рецепт - Открытый слоеный пирог с фруктами
• Рецепт - Слоеный пирог с сыром и фруктами
• Рецепт - Слоеный пирог с яблоками

Добавьте Рецепт - Пирог слоеный (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пирог слоеный (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях