Рецепт - Цыпленок в желе
цыпленок (филе) - две штуки.
масло сливочное - 5 грамм
желатин - одна столовая ложка
бульон куриный - 300 грамм
перец красный маринованный - 15 грамм
огурцы соленые - 15 грамм
соль , зелень
Огурцы очистим от кожицы и семян, нарежем соломкой.
Филе цыпленка обжарим в масле до готовности и охладим. Дальше оформим перцем и огурцами.
Приготовим желе: замочим желатин в холодной кипяченой воде; когда крупинки набухнут, сольем лишнюю воду и соединим с теплым бульоном; дольем до кипения, процедим и охладим.
Филе зальем готовым желе в три приема и поставим в холодильник для застудневания.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Цыпленок в желе в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Цыпленок в желе", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
