Рецепт - Желе малиновое (3)
малина - 300 грамм
вода - 900 грамм
сахар - 180 грамм
желатин - 40 грамм
лимонная кислота - на кончике ножа
Желатин замочим в восьмикратном количестве холодной кипяченой воды, оставим до набухания, дальше откинем на сито и дадим воде стечь.
Малину переберем, отожмем сок, сольем его в стеклянную посуду, накроем крышкой и уберем в холодильник.
Мезгу (выжимки) зальем горячей водой, проварите 10 минут, процедим, добавим сахар и лимонную кислоту, при помешивании дольем смесь до кипения. Дальше охладим, соединим с подготовленным желатином, перемешаем и вновь дольем до кипения. После этого вольем отжатый сок и охладим.
Желе разложим в формы, поставим в холодильник и охлаждайте до застудневания.
Перед подачей желе выложим из форм, погрузив их на несколько секунд в горячую воду.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Желе малиновое (3) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Желе малиновое (3)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
