Рецепт - Желе из малины
малина - 300 грамм
виноград - 150 грамм
желатин - 40 грамм
лимонная кислота - 1 грамм
сахар - 1 стакан
Малину переберем и проколем. Отожмем сок, процедим его и охладим.
Желатин замочим в холодной кипяченой воде в соотношении 1:6 и оставим на 30–40 минут, после чего прогрейте на водяной бане и процедим. Мезгу зальем 4 стаканами горячей воды, проварите в течение 5–10 минут, процедим, добавим сахар и, помешивая, дольем до кипения. Охладим, соединим с распущенным желатином, лимонной кислотой и вновь дольем до кипения. Вольем отжатый сок и охладим.
На дно каждой формы уложим несколько целых ягод, зальем желе и охладим до застудневания.
Перед подачей желе освободим от форм, погрузив их на несколько секунд в горячую воду, и подаем в вазочках. Оформим ягодами винограда.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Желе из малины в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Желе из малины", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
