Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Котлеты «Загадка» (2)

Рецепт - Котлеты «Загадка» (2)

9 января 2011

Разные основные блюда

Рецепт - Котлеты «Загадка» (2)

Ингредиенты для рецепта Котлеты «Загадка» (2)

говядина - 400 грамм мякоти
сыр рассольный (брынза, адыгейский) или рокфор - 200 грамм
яйцо - две штуки.
лук репчатый - 2 головки
молоко - 1/2 стакана
мука пшеничная - 1/2 стакана
сухари панировочные - 1/2 стакана
масло сливочное - две столовых ложки
жир животный для фритюра - 800 грамм
перец черный молотый
соль

Способ приготовления рецепта Котлеты «Загадка» (2)

Говядину нарежем по 2 ломтика на порцию и тонко отобьем.

Сыр разомнем и соединим с обжаренным на масле рубленым луком. Полученную массу разложим на отбитые ломтики мяса и завернуть, придавая изделиям форму пирамидки. Котлеты запанировать последовательно в муке, взбитых с солью, перцем и молоком яйцах, дальше — в панировочных сухарях, поставим на 10–15 минут в холодильник. Жарим во фритюре по 5–6 минут.

При подаче польем котлеты растопленным маслом. Гарнировать картофелем, нарезанным соломкой и жаренным во фритюре.
Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Котлеты «Загадка» (2) в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Котлеты «Загадка» (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Не менее интересно также и статья про оригинальные бутерброды с фото - это интересно Рецепт - Печенье «Нарезное» Ингредиенты для рецепта Печенье «Нарезное» мука пшеничная - 630 грамм сахар - 280 грамм сливочное масло - 100 грамм сахарная пудра
	Не менее интересно также и статья про оригинальные рецепты салатов - это интересно Рецепт - Клецки из лангуста по-испански Ингредиенты для рецепта Клецки из лангуста по-испански мякоть лангуста - 250 грамм лук репчатый рубленый - одна столовая ложка ветчина - 50 гр
	Рекомендуем также оригинальные рецепты салатов и закусок - Вам это обязательно понравится Рецепт - Сушки «Оригинальные» Ингредиенты для рецепта Сушки «Оригинальные» сушки - 100 грамм молоко - 2 стакана фарш мясной - 200 грамм лук репчатый - 1 голов
	Не пропустите также оригинальные салаты и закуски - почитайте - интересно! Рецепт - Оригинальный салат из домашней птицы Ингредиенты для рецепта Оригинальный салат из домашней птицы мясо птицы вареное - 300 грамм язык вареный - 150 грамм шампиньоны вареные
	Рекомендуем также оригинальные закуски - очень интересно! Рецепт - Суп из вишни Ингредиенты для рецепта Суп из вишни вишня - 2 стакана молоко - 4 стакана овсяные хлопья "Увелка" - 1 стакан соль сахар Способ приготовления рецепта Суп