Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Брокколи и цветная капуста с сыром

Рецепт - Брокколи и цветная капуста с сыром

9 января 2011

Разные основные блюда

Рецепт - Брокколи и цветная капуста с сыром

Ингредиенты для рецепта Брокколи и цветная капуста с сыром

капуста цветная - 250 грамм
брокколи - 250 грамм
сыр тертый - 100 грамм
молоко - 800 грамм
цуккини - четыре штуки.
яичный желток - две штуки.
масло сливочное - четыре столовых ложки
сливки - четыре столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
перец черный молотый, соль
соус томатный (см. рецепт на сайте)

Способ приготовления рецепта Брокколи и цветная капуста с сыром

Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия, цуккини нарежем кружочками. Капусту бланшировать в подсоленной воде 7 минут, цуккини — 4 минуты, дальше откинем на дуршлаг.

Муку спассеруем на 2 столовых ложках масла и охладим. Вольем молоко, проварить 5 минут, добавим половину нормы сыра, посолим и поперчим. Введем в соус взбитые со сливками желтки.

В смазанную маслом форму слоями выложимь овощи, поливая каждый слой приготовленным соусом. Сверху посыплем оставшимся сыром, выложимь кусочки масла. Запечем 35 минут при 175 °С.

Можно подаем с томатным соусом.
Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Брокколи и цветная капуста с сыром в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Брокколи и цветная капуста с сыром", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Обязательно посмотрите про бутерброды с сыром - почитайте - интересно! Рецепт - Горячие бутерброды с сыром, яйцами и помидорами Ингредиенты для рецепта Горячие бутерброды с сыром, яйцами и помидорами хлеб - 20 ломтиков сыр твердый тертый -
	Не пропустите также бутерброды с сыром и ветчиной - это интересно Рецепт - Бутерброды с ветчиной и сыром Ингредиенты для рецепта Бутерброды с ветчиной и сыром пшеничный хлеб - 2 ломтика горчица - 1/2 ч. ложки ветчина - 4 ломтика сыр тертый - одна с
	Стоит обратить внимание на бутерброды с сыром - Вам это обязательно понравится Рецепт - Горячие бутерброды из минтая Ингредиенты для рецепта Горячие бутерброды из минтая хлеб белый минтай свежий крупный - одна штука. сыр гауда или эдам майонез специи по вкус
	Стоит обратить внимание на горячий бутерброд с сыром - почитайте - интересно!
	Рекомендуем также горячий бутерброд с сыром - почитайте - интересно! Рецепт - Горячий бутерброд с копченым цыпленком Ингредиенты для рецепта Горячий бутерброд с копченым цыпленком хлеб пшеничный или батон - 2 ломтика филе цыпленка копченое - одна шт
	Почитайте также про суп пюре из цветной капусты - Вам это обязательно понравится Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты с картофелем Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из цветной капусты с картофелем капуста цветная - 300 грамм картофель - 250 грамм мол
	Рекомендуем также суп из цветной капусты - это интересно Рецепт - Суп из цветной капусты (3) Ингредиенты для рецепта Суп из цветной капусты (3) вода - 6 стаканов капуста цветная - 500 грамм морковь - одна штука. лук репчатый - 1 головка ко