Рецепт - Манты (2)
тесто пельменное (см. рецепт на сайте) - 1,2 килограмм
баранина - 800 грамм
лук репчатый - 2 головки
картофель - две штуки.
масло сливочное - четыре столовых ложки
зелень укропа
соль
перец
Для фарша баранину нарежем на кусочки и порубим вместе с луком и картофелем. Добавим масло, поперчим, посолим и хорошо перемешаем.
Пельменное тесто раскатаем в сочень толщиной 2,5 мм и разрежем на квадраты 10х10 см. На каждый из них положим фарш и соединим углы так, чтобы образовался конверт с открытыми прорезями. Прорези защипнем — вновь получается четыре угла, которые нужно соединим друг с другом.
Готовые манты варим на пару 35–40 минут. Подаем к столу, оформив зеленью, с бульоном или сметаной.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Манты (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Манты (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
