Рецепт - Капустники
капуста белокочанная - 750 грамм
сыр тертый - 100 грамм
сметана - 50 грамм
яйцо - две штуки.
масло сливочное или сметана - 2 стакана
масло топленое или растительное - три столовых ложки
зелень укропа или петрушки
соль по вкусу
Капусту мелко нарежем, положим в сковороду слоем не более 5 см и припустим с добавлением сметаны.
Приготовленную массу охладим до 60–70 °С, добавим сыр, яйца, соль и тщательно перемешаем.
На раскаленную с топленым или растительным маслом сковороду ложкой разделим приготовленную массу и обжарим оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки.
Подаем оладьи со сливочным маслом или сметаной, оформив зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Капустники в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Капустники", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0