Рецепт - Оладьи из кабачков (2)
кабачки - две штуки.
яйцо - две штуки.
зелень петрушки - 10 грамм
мука пшеничная - 1 стакан
сметана - 2 стакана
масло растительное - 2 стакана
масло сливочное - три столовых ложки
сахар - одна столовая ложка
сода - две чайных ложки
соль по вкусу
Кабачки очистим от кожицы и семян, нарежем кусочками произвольной формы и припустим в собственном соку при закрытой крышке.
Припущенные кабачки разомнем и добавим масло. Массу охладим до 60–70 °С, добавим яйца, соль, сахар, муку, соду и тщательно вымешайте до появления пузырьков на поверхности.
На раскаленную с маслом сковороду ложкой разделим подготовленную массу и жарим оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки.
Подаем оладьи со сметаной, оформив веточкой зелени.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Оладьи из кабачков (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Оладьи из кабачков (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 1
