Рецепт - Картофельная каурма

 

 

картофель - один килограмм
лук репчатый - 5-6 головок
яйцо - три штуки.
масло топленое - четыре столовых ложки
кинза
базилик
соль
перец молотый



Подготовленный лук спассеруем на масле, добавим нарезанный дольками картофель и потушите с добавлением воды. За 15 минут до готовности добавим рубленую кинзу, тушим еще 10 минут, дальше введем специи, взбитые яйца и дольем до кипения. При подаче посыплем рубленой зеленью.

загрузка...