Рецепт - Бозбаш из баранины
баранина (мякоть) - 500 грамм
жир бараний - 50 грамм
рис "Увелка" дробленый - одна столовая ложка
лук репчатый - 3 головки
кинза рубленая
зелень петрушки
перец красный молотый
соль
шафран на кончике ножа
Мясо проколем, нарежем кусочками по 30–40 г, обжарим на жире, зальем 10 стаканами воды. Дольем до кипения, снимем пену, варим при слабом кипении в течение 30 минут. Положим мелко нарезанный лук, промытый рис и варим на слабом огне до готовности. За 10 минут до готовности добавим перец, соль, шафран, рубленые кинзу и петрушку.
При подаче посыплем зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Бозбаш из баранины в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Бозбаш из баранины", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
