Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Биточки пшенные
Рецепт - Биточки пшенные
9 января 2011
Разные основные блюда
Рецепт - Биточки пшенные
Ингредиенты для рецепта Биточки пшенные
пшено "Увелка" - 250 грамм молоко - 200 грамм вода - 500 грамм сахар - 30 грамм соль - по вкусу яйцо - две штуки. сухари панировочные - 30 грамм масло топленое - для обжаривания соус ягодный - 200 грамм
Способ приготовления рецепта Биточки пшенные
1. Пшено для биточков переберем, проколем сначала холодной водой, дальше теплой, после этого ошпарим кипятком. 2. В воде растворить соль, сахар, дольем до кипения и всыплем подготовленную крупу, вновь дадим закипеть и, уменьшив нагрев, варим 10-15 минут. В кашу вольем горячее молоко и варим до тех пор, пока жидкость полностью не впитается в крупу. После этого поверхность каши разровняем, закроем крышкой и оставим для упревания на очень слабом нагреве. 3. В готовую кашу для биточков, охлажденную до 40 °С, добавим яйцо, хорошо размешаем, сформуйте изделия круглой приплюснутой формы и запанируем в сухарях. 4. Жарим биточки перед самой подачей на раскаленной с маслом сковороде до образования золотистой корочки. 5. Подадим биточки по 2 -3 штуки и польем ягодным соусом. Соус ягодный 150г земляники, или малины, или вишни 150г сахара Для приготовления соуса ягоды переберем, удалим плодоножки, проколем, у вишни удалим косточки. Пересыпьте сахаром и оставим в холодном месте на 2 -3 часа для выделения сока. Дальше проварите 15 -20 минут. Охладим. Для получения более однородной консистенции ягоды можно протрем.
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Биточки пшенные в закладки! comments powered by HyperComments Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Биточки пшенные", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|