закуска из языка

Рецепт - Закуска из говяжьего языка

язык говяжий - 1—1,5 кг
морковь - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
яйцо вареное - одна штука.
кунжут - одна столовая ложка
перец острый стручковый
зелень укропа
зелень петрушки
уксус 3%-й - одна столовая ложка
сахар - одна чайная ложка
соевый соус - одна столовая ложка
перец красный молотый
масло растительное - две столовых ложки
чеснок - 3 зубчика
лук зеленый измельченный - 3—4 стебля
бульон куриный - 1 кубик



Язык сварим с добавлением овощей, соли и перца до готовности. Сразу опустим в холодную воду и, не давая остыть, снимем кожу. Вновь прогрейте в бульоне и охладим.

Для маринада смешаем все его ингредиенты.

Язык нарежем тонкими ломтиками, разделим на блюде и зальем маринадом. Накроем ленкой и выдадим в холодильнике не менее 3 часов.

При подаче оформим ломтиками яйца, кунжутом и зеленью.

<!-- updated_news -->
Оцените рецепт:

• Рецепт - Грибной салат по-фински, салат из языка говяжьего
• Рецепт - Рулетики из говяжьего языка
• Рецепт - Рулетики из языка
• Рецепт - Рулетики из языка по-кавказки
• Рецепт - Салат из овощей и языка, говяжий салат

Добавьте Рецепт - Закуска из говяжьего языка, закуска из языка в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Закуска из говяжьего языка, закуска из языка", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях