Салат из картофеля с огурцами, белой фасолью и сардельками

Ингредиенты

• 250 г белых бобов,
• 2 лавровых листа,
• 1 чайная ложка семян горчицы,
• 400 г картофеля, 
• 1 огурец,
• 1 пучок петрушки,
• 2 небольших яблока,
• 8 сарделек (из мяса индейки, 300 г),
• 8 столовых ложек яблочного уксуса,
• Соль,
• Перец,
• 3 столовые ложки масла зародышей пшеницы (около 30 г),
• жидкий подсластитель (по вкусу).

Сосиски на шпажках с овощами и шалфеем

Ингредиенты

• 3 куриные сосиски (каждый 60 г, 15 % жира),
• 1 зубчик чеснока,
• 1 маленький кабачок (около 150 г),
• 1 маленький баклажан (около 150 г),
• Соль,
• 12 листьев шалфея,
• Свежемолотый перец.