Сосиски на шпажках с овощами и шалфеем

Сосиски на шпажках с овощами и шалфеем

Ингредиенты

• 3 куриные сосиски (каждый 60 г, 15 % жира),
• 1 зубчик чеснока,
• 1 маленький кабачок (около 150 г),
• 1 маленький баклажан (около 150 г),
• Соль,
• 12 листьев шалфея,
• Свежемолотый перец.

Приготовление

1. Если сосиски длинные, то разрежьте пополам. Натяните вдоль на 6 шампуров. Предупреждение: если вы используете деревянные шампуры, замочите их в воде на 15 минут до использования, чтобы они не сгорели. 

2. Зубчик чеснока, очистите и очень мелко нарежьте. Вымойте и нарежьте вдоль овощным ножом, очень тонкие ломтики цуккини и баклажан.

3. Простелите на столе в несколько слоев бумажные полотенца, выложите ломтики овощные, посолите и оставьте на 10 минут.

4.Между тем, вымойте листья шалфея, высушите и натяните с обеих сторон шампуров по два листика.  

5. Высушите ломтики овощей, положите баклажан, а на него цуккини. Приправьте перцем и посыпьте чесноком.

6. Скатайте в небольшие рулоны и каждый из них натяните на шампуры с обеих сторон. 

7. Отправьте готовые шампуры с сосисками на гриль, на 12-15 минут, переворачивая несколько раз.

Оцените рецепт:

• Гуляш из колбасы с лапшой
• Приправа «Прованс»
• Имбирный суп с креветками, морковью и тыквой
• Рецепт - Сосиски с ананасами на шпажках
• Рецепт - Жареные сосиски с сыром

Добавьте Сосиски на шпажках с овощами и шалфеем в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Сосиски на шпажках с овощами и шалфеем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях