Салат-гарнир к запеченной маринованной утке.

Ингредиенты

• Капуста краснокочанная – 50-100 г
• Лук-порей – 1 шт.
• Яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт.
• Масло растительное – 3 столовые ложки
• Горчица – 1 чайная ложка
• Яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт.
• Уксус

Ингредиенты

• Тушка утки – 1 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Перец черный горошек – 5-7 шт.
• Лавровый лист – 1-2 шт.
• Вода - 1 л
• Уксус - 1/4 стакана
• Чеснок
• Сметана – 100 г
• Мука пшеничная – 1 чайная ложка
• Соль