Салат краснокачанный

Салат-гарнир к запеченной маринованной утке.

 

Ингредиенты

• Капуста краснокочанная – 50-100 г
• Лук-порей – 1 шт.
• Яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт.
• Масло растительное – 3 столовые ложки
• Горчица – 1 чайная ложка
• Яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт.
• Уксус

Приготовление

1. С капусты снять верхние листья, разрезать пополам и очень мелко нашинковать.
2. Положить в кипящую подсоленную воду. Варить на медленном огне до тех пор, пока капуста не станет мягкой.
3. Воду слить, сполоснуть капусту холодной водой, окропить уксусом или соком лимона.
4. Лук-порей мелко нарезать кольцами и смешать с капустой. Добавить сахар, соль. Оставить на 10-15 минут, чтобы настоялся.
5. Приготовить салатную заправку, растерев горчицу с растительным маслом.
6. Готовый салат полить заправкой и украсить кружочками яйца.

• Рецепт - Виндзорский салат
• Рецепт - Паста с цветной капустой, брокколи и грибным соусом
• Рецепт на Пасху - Овощи с соусом мимоза
• Рецепт - Салат с маринованной капустой
• Рецепт - Салат из краснокочанной капусты с яблока

Добавьте Салат краснокачанный в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Салат краснокачанный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях