Великолепная говядина в слоеном тесте Веллингтонская» не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты

• Вырезка говяжья – 1,2-1,5 кг
• Тесто слоеное – 400 г
• Грибы (любые) – 50 г
• Паштет печеночный – 50 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Желток – 1 шт.
• Бульон говяжий – 300 мл
• Красное вино – 2 столовые ложки
• Масло сливочное – 6 столовых ложек
• Соль, перец

Приготовить оригинальные и вкусные запеченные мешочки из лаваша с говядиной, шампиньонами, морковью, стручковой фасолью, сыром и чесноком очень просто. А называются они «Егорьевские».

Ингредиенты

• Лаваш – 2 листа
• Говядина – 200 г
• Шампиньоны – 150 г
• Стручковая фасоль – 150 г
• Сыр твердый – 100 г
• Морковь по-корейски – 80 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Майонез (сметана) – 2 столовые ложки
• Масло растительное
• Соль, перец