Запеченные мешочки "Егорьевские"

 

Приготовить оригинальные и вкусные запеченные мешочки из лаваша с говядиной, шампиньонами, морковью, стручковой фасолью, сыром и чесноком очень просто. А называются они «Егорьевские».

 

Ингредиенты

• Лаваш – 2 листа
• Говядина – 200 г
• Шампиньоны – 150 г
• Стручковая фасоль – 150 г
• Сыр твердый – 100 г
• Морковь по-корейски – 80 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Майонез (сметана) – 2 столовые ложки
• Масло растительное
• Соль, перец

Приготовление

1. Говядину мелко нарезать и обжарить на растительном масле до готовности.
2. Грибы измельчить. Обжарить до готовности.
3. Стручковую фасоль отдельно немного обжарить.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Чеснок пропустить через пресс.
6. Смешать подготовленные мясо, фасоль, грибы, чеснок и морковь с майонезом. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Это наша начинка.
7. Листы лаваша разрезать на квадраты. От края каждого квадрата отрезать по полоске, шириной 1-2 см.
8. На серединку каждого квадрата положить начинку, концы поднять и связать их полосками.
9. Мешочки уложить на противень, смазанный растительным маслом.
10. Запекать в духовке 10 минут при средней температуре.
11. Подавать как в горячем, так и в холодном виде.

• Говядина в слоеном тесте Веллингтонская»
• Отварной язык с соусом по-австрийски
• Рецепт на Пасху - Пирожки Конвертики с сюрпризом
• Постный рецепт - Вкусные вертуты с грибами и рисом
• Рождественский рецепт - Рулет из лаваша с мясной начинкой

Добавьте Запеченные мешочки "Егорьевские" в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Запеченные мешочки "Егорьевские"", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях