Многие не решаются готовить такие субпродукты, как куриные желудки. Но это - дешевый и очень вкусный продукт, если его правильно приготовить.

Ингредиенты

• Желудки куриные – 1 кг
• Лук репчатый – 2-3 шт.
• Чеснок – 5 зубчиков
• Бульон куриный – 200 мл
• Соус соевый – 2 столовые ложки
• Масло растительное
• Зелень
• Перец красный молотый
• Корица
• Соль

Нежная, сочная и вкусная печень в сметане придется по вкусу многим. Для ее приготовления в качестве основной составляющей используется любая печень, а все остальные компоненты блюда легкодоступны.

Ингредиенты

• Печень – 500 г
• Лук репчатый – 2-3 шт.
• Сметана – 300 г
• Мука – 100 г
• Масло растительное – 5-7 столовых ложек
• Петрушка зелень – пучок
• Соль, перец