Ингредиенты для приготовления рецепта:

свежий огурец -  одна штука

кислое молоко или кефир -  половина одного литра

чеснок -  семь-восемь долек

подсолнечное масло -  одна столовая ложка

грецкие орехи -  десять-двенадцатьь штук

укроп - один пучок

соль - одна чайная ложка

уксус -  одна чайная ложка

Ингредиенты:

Для коржей:

200 грамм черного шоколада

Две столовые ложки муки

300 грамм сахара

300 грамм чищеных грецких орехов

8 яичных белков

Для крема:

100 грамм черного шоколада

Половина литра сливок (жирность не менее 40%)

Для украшения:

Может быть что угодно, по своему усмотрению

Ингредиенты:

Тесто:

Три стакана муки

Растительного масла – четыре столовые ложки

Одна чайная ложка соли

25 грамм дрожжей (свежих)

Один стакан теплой воды

4 чайные ложки сахарного песка

Другие ингредиенты:

манная крупа мак брусника (или другие ягоды, можно использовать густое варенье)

Ингредиенты:

На шесть порций:

Сыр Грюйер, натертый

Черный перец, соль

Свежий кинза (кориандр) или петрушка

Парочку свежих (или большая щепотка сухого чили)

30 грамм черного шоколада

700 миллилитров бульона (куриного, овощного, говяжьего)

200 грамм красной консервированной фасоли (или 100 грамм сухой)

500 грамм нежирного говяжьего фарша

Одна чайная ложка растительного масла

Два зубчика чеснока, нарезанных на тонкие пластинки

Небольшая луковица, мелко нарезанная

300 грамм очищенных от шкурки и нарезанных помидор

Ингредиенты:

Растительное масло

Мука

Соль, перец

Яйца

Грибы - шампиньоны (можно и другие использовать)

Мясо - телятина

Молоко