Ингредиенты:
Лук, укроп, черный лавровый лист и перец горошком
Сметана для подачи
Соль, сахар
Лимонная цедра – одна столовая ложка
Тертый хрен – одна столовая ложка
Большой пучок шпината
Средний пучок щавеля
Листья свекольной ботвы – 15-20 штук
Средние огурцы – четыре штуки
Филе горбуши или речной форели – 500 грамм
Светлый (кислый) квас – 600 миллилитров
Темный хлебный квас – 400 миллилитров
Большая горсть листьев крапивы
Мнений о рецепте 0