На 6 порций:

Ингредиенты:

• Готовое тесто лимонного сока - 1 чайная ложка
• 1 / 4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1 / 3 стакана изюма нарезанные кубиками яблоки
• 3 чашки кубиками вареный индейки
• 1 столовую ложку сливочного масла
• 2 банки (300 грамм) консервированного неразбавленного куриного супа со сливками
• 1 / 4 чашки нарезанного лука

На 6 порций:

Ингредиенты:

• 2 зеленых нарезанного лука
• 1 маленькая мелко нарезанная луковица
• 1 банка (120 грамм) нарезанного зеленого чили
• 1 чашка (230 грамм) сметаны
• 1 банка (300 грамм) консервированного неразбавленного куриного супа со сливками  
• 2 чашки (230 грамм) сыра
• 4 чашки вареной нарезанной кубиками индейки
• 1 / 2 стакана холодного сливочного масла около
• 1 стакана холодной воды
• 1 чайная ложка порошка для выпечки
• 3 чашки муки 
• 1 / 2 чайной ложки соли

На 11 порций:

Ингредиенты:

• 1 грудка индейки (около 2 килограмм)
• 1 / 2 чайной ложки перца грубого помола
• 1 чайная ложка паприки
• 3 чайные ложки сушеного розмарина или 3 столовые ложки свежего нарезанного розмарина
• оливкового масла - 2 столовые ложки
• От 8 до 10 зубчиков чеснока
• 1 чайная ложка соли

На 10-12 порций:

Ингредиенты:

• сушеного розмарина - 1 чайная ложка
• 1 чайную ложку чесночной соли
• 1 корень разрезанного ломтиками сельдерея
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 0,5 стакана куриного бульона или белого вина
• 1 средняя нарезанная клиньями луковица
• 5 чайных ложек лимонного сока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 грудка индейки (около 3 килограмм)
• 1 - 2 чайные ложки перца

На 24-30 порций:

Ингредиенты:

• 1,5 чайные ложки сушеного тимьяна
• 1 килограмм тонко нарезанной ветчины
• 1 стакан растопленного масла
• 3 филе индейки (по 1,5 килограмма)
• 3 банки ( по115 грамм) консервированных нарезанных грибов
• 3 столовые ложки нарезанного сладкого лука
• 3 банки (по 220 грамм) измельченных маринованных артишоков