Для теста:
мука пшеничная - 320 грамм
маргарин - 250 грамм
вода - 125 грамм
соль - 1/4 ч. ложки
пудра сахарная - одна столовая ложка
кислота лимонная - на кончике ножа
Для крема:
молоко сгущенное с сахаром вареное - 1 банка
масло сливочное - 300 грамм
орехи рубленые - 200 грамм
кофе черный - три столовых ложки

кабачки - 1,5 килограмм
яйцо - пять штук.
мука пшеничная - четыре столовых ложки
масло растительное - 6 столовых ложек
майонез - 400 грамм
чеснок - 4 зубчика
зелень рубленая - две столовых ложки
сода пищевая - на кончике ножа
соль

капуста квашеная - 700 грамм
брусника моченая - 60 грамм
сахар - 60 грамм
маринад фруктовый или ягодный - 120 грамм
корица по вкусу
гвоздика - 6-7 почек
зелень для оформления
яблоки консервированные маринованные - 120 грамм