Кулинарные рецепты » Рецепты закусок » Закуски холодные разные » Рецепт - Летняя курица

Рецепт - Летняя курица

9 января 2011

Закуски холодные разные

Рецепт - Летняя курица

Ингредиенты для рецепта Летняя курица

курица - 1 тушка около 1,5 килограмм
соль - две столовых ложки
вода - 2 л
сметана - 200 грамм
яблоки очищенное и измельченное - одна штука.
карри порошок, тертый хрен - по вкусу

Способ приготовления рецепта Летняя курица

Разольем курицу на две части и посолим. Положим обе половинки в посуду мякотью вверх так, чтобы выделяющаяся жидкость не стекала. Поставим в холодильник на 2-4 часа.

Дольем воду до кипения. Проколем половинки курицы и положим в кастрюлю. Добавим воды, чтобы закроем курицу. Дольем до кипения. Варим на слабом огне 30-40 минут.

Охладим курицу в бульоне. Отделим мякоть от кожи и костей. (Куриный бульон можно заморозить и брать для приготовления супов и других блюд).

Смешаем сметану и яблоко. Добавим порошок карри или хрен. Приправьте солью по вкусу. Охладим соус в холодильнике.

Нарежем курицу ломтиками. К столу подадим в холодном виде вместе с соусом.
Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Летняя курица в закладки!

comments powered by HyperComments

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Летняя курица", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Почитайте также про бутерброды с курицей - это интересно Рецепт - Горячие бутерброды с курицей Ингредиенты для рецепта Горячие бутерброды с курицей хлеб бородинский - 4 ломтика филе куриное - 180 грамм сладкий перец - одна штука. помидор -
	Тоже Вас заинтересует бутерброды с курицей - достаточно познавательно Рецепт - Авокадо с копченой курицей Ингредиенты для рецепта Авокадо с копченой курицей мякоть курицы копченой - 300 грамм помидоры - две штуки. авокадо - одна штука. огурец - одна шт
	Рекомендуем также салат из куры - достаточно познавательно Рецепт - Салат «Семейный» (2) Ингредиенты для рецепта Салат «Семейный» (2) мякоть вареной курицы - 300 грамм яблоки - одна штука. ветчина - 100 грамм апельсин
	Почитайте также про салаты из курицы - это интересно Рецепт - Салат из курицы с яблоками Ингредиенты для рецепта Салат из курицы с яблоками мякоть курицы вареная - 400 грамм яблоки - две штуки. картофель вареный - две штуки. майонез
	Стоит обратить внимание на салаты из курицы - Вам это обязательно понравится Рецепт - Пицца с куриной печенью Ингредиенты для рецепта Пицца с куриной печенью куриная печень - 300 грамм помидоры - две штуки. маслины - три столовых ложки лук репчатый - 2
	Рекомендуем также куриный салат - достаточно познавательно Рецепт - Куриный слоеный салат Ингредиенты для рецепта Куриный слоеный салат мякоть вареной курицы - 400 грамм шампиньоны консервированные - 100 грамм яйца вареные - две штуки. морко
	Не менее интересно также и статья про куриный салат - очень интересно! Рецепт - Бульон куриный с заварными клецками Ингредиенты для рецепта Бульон куриный с заварными клецками курица - одна штука. вода - 2 л перец черный молотый соль Для клецек: бульон
	Не менее интересно также и статья про закуски к столу - почитайте - интересно! Рецепт - Закуска уфимская Ингредиенты для рецепта Закуска уфимская говядина отварная - 200 грамм печень отварная - 200 грамм картофель - четыре штуки. масло сливочное - две столовых
	Обязательно посмотрите про закуски из курицы - информация очень полезная Рецепт - Закуска из моркови острая Ингредиенты для рецепта Закуска из моркови острая морковь - один килограмм лук репчатый - 1 головка чеснок - 3 зубчика перец черный молотый - 1/4 ч
	Не пропустите также суп из замороженных грибов - достаточно познавательно Рецепт - Суп-крем из шампиньонов Ингредиенты для рецепта Суп-крем из шампиньонов шампиньоны свежие или замороженные «Снежана» - 2 упаковки (900 г) сливки 33%-е - 400 грам