Рецепт - Груши с рисом

груши - две штуки.
рис "Увелка" - 90 грамм
гвоздика - 5—6 почек
лимонная кислота - 1/4 чайной ложки
цедра - 1/4 лимона
молоко - 270 грамм
масло сливочное или маргарин - 30 грамм
сахар - 60 грамм
ванилин - на кончике ножа
изюм - 60 грамм
абрикосы консервированные - 300 грамм
яйцо - одна штука.



Рис переберем, проколем в теплой воде, зальем кипятком и через 5 минут откинем на сито. Молоко дольем до кипения, добавим соль, сахар и всыплем рис. Варим до готовности при слабом кипении.

В готовую кашу положим масло, подготовленный изюм, яйцо и несколько капель разведенного горячей водой ванилина. Хорошо перемешаем.

Груши проколем, разрежем пополам, удалим сердцевину, очистим от кожицы. Зальем горячей водой с добавлением лимонной кислоты, цедры, гвоздики. Сварим до готовности.

Перед подачей вареный рис положим горкой на смазанный маслом противень, поверхность смажем яйцом и запекаем в духовке до золотистой корочки.

При подаче запеканку переложим на тарелку, сверху положим вареные груши и польем соусом из протертых абрикосов.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Груши с рисом (2)
• Рецепт - Фаршированные груши
• Рецепт - Груши в хересе
• Рецепт - Яблоки с рисом
• Рецепт - Груши со взбитыми сливками

Добавьте Рецепт - Груши с рисом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Груши с рисом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях