Рецепт - Камбала с грибами (2)

камбала некрупная - две штуки.
грибы свежие - 100 грамм
вино белое сухое - 100 грамм
лук - 2 луковицы
сыр полужирный твердый - 40 грамм
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки рубленая - 1 столовая ложка
маргарин - 1 чайная ложка
соль
перец



Срежем у камбалы плавники, снимем черную кожу. Разверните филе, перерубите позвоночную кость у хвоста и головы и удалим ее вместе с реберными костями и внутренностями. Удалим жабры. Положим рыбу на смазанное жаропрочное блюдо мякотью вверх. Добавим соль, перец и вино.

Обжарим на маргарине мелко рубленный лук и ломтики грибов. Разделим поверх рыбы. Смешаем тертый сыр и толченый чеснок, посыплем рыбу. Запекаем рыбу в духовке 20 минут.

Готовую рыбу посыплем зеленью и польем маргарином. Оцените рецепт:

• Рецепт - Соте из куриных грудок с белыми грибами
• Рецепт - Судак, фаршированный грибами и гранатом
• Рецепт - Рыба, запеченная с грибами
• Рецепт - Камбала в кляре с чесночным соусом
• Рецепт - Медальоны из телятины с грибами (2)

Добавьте Рецепт - Камбала с грибами (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Камбала с грибами (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях