Рецепт - Яблочный рулет

мука пшеничная - 250 грамм
яйцо - одна штука.
масло растительное - 2-3 ст. ложки
соль - щепотка
вода теплая - четыре столовых ложки
уксус 3%-й - 1/4 ч. ложки
масло сливочное - 70 грамм
сахарная пудра для посыпки
яблоки спелые - один килограмм
изюм и толченый миндаль - по 1/2 стакана
сухари панировочные - 100 грамм
сахар - 100 грамм
корица молотая - 1/ ч. ложки



Муку просеем, добавим яйцо, растительное масло, соль, уксус, замесим крутое тесто, положим его на посыпанную мукой доску, сбрызнем теплой водой, накроем и оставим на 30 минут.

Для начинки яблоки очистим, нарежем тонкими ломтиками, добавим остальные компоненты, перемешаем.

Положим тесто на посыпанную мукой салфетку, раскатаем в прямоугольный пласт, дальше растягивайте руками до тех пор, пока оно не станет почти прозрачным, подсушите на воздухе.

Смажем тесто частью растопленного сливочного масла, 2/3 поверхности покроем начинкой. Осторожно, приподнимая край салфетки, скатаем рулет, края защипайте и выложим на смазанный маслом противень. Сбрызнем рулет сверху растопленным маслом и выпекаем в течение 45 минут.

Готовый рулет посыплем сахарной пудрой и разрежем на ломтики толщиной 2–4 см.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Яблочный штрудель по-австрийски
• Рецепт - Маковый рулет (2)
• Рецепт - Рулет с тыквой
• Рецепт - Рулет с яблоками
• Рецепт - Рулет с джемом и орехами (2)

Добавьте Рецепт - Яблочный рулет в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Яблочный рулет", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях