Рецепт - Гугельхупф (ванильная баба)

мука пшеничная - 300 грамм
дрожжи - 20 грамм
молоко - 125 грамм
масло сливочное - 160 грамм
яичный желток - четыре штуки.
сахар - три столовых ложки
ванильный сахар - 1/2 пакетика
ром - одна столовая ложка
цедра тертая 1/2 лимона
сахарная пудра для посыпки
сухари панировочные для посыпки формы



Дрожжи разведем в теплом молоке. Добавим растопленное масло, сахар, ванильный сахар, вольем ром, положим цедру, дальше — желтки.

 

Всыплем муку, хорошо перемешаем и поставим в теплое место для брожения. Когда тесто поднимется и будет свободно отходить от стенок посуды, подмешайте промытый, обсушенный и обвалянный в муке изюм и снова дадим подняться.

 

Выложим тесто в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, поставим в теплое место, чтобы оно снова подошло. Выпекаем в духовке при среднем нагреве в течение 1 часа.

 

Готовую бабу слегка охладим, осторожно вынем из формы, накроем салфеткой и полностью охладим. Перед подачей посыплем сахарной пудрой.

 

 

 

 

 

• Рецепт - Гугельхупф
• Рецепт - Ромовая баба
• Рецепт - Баба кружевная
• Рецепт - Баба ромовая
• Рецепт - Кулич

Добавьте Рецепт - Гугельхупф (ванильная баба) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Гугельхупф (ванильная баба)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях