Ньокки с помидорами черри и рикоттой

Ньокки с помидорами черри и рикоттой на тарелке

Ингредиенты

• 2 пучка зеленого лука (около 150 г), 
• 3 стебля шалфея,
• 2 столовые ложки оливкового масла,
• 300 г ньокки (замороженных),
• 250 г помидоров черри,
• Соль,
• Перец,
• 100 г рикотты.

Приготовление

1. Вымойте и нарежьте около 2 см кусочками зеленый лук по диагонали.
2. Вымойте шалфей, встряхните и оборвите листья. Некоторые из них отложите для гарнира, нарежьте все остальные на полоски.
3. Заранее отварите в подсоленной воде ньокки. Нагрейте масло в сковороде и обжарьте их.
4. Добавьте зеленый лук и полосышалфея. Накройте крышкой и варите около 5 минут на среднем огне.
5. Между тем, помойте помидоры черри и пополам каждуюразрежьте. Добавьте их к ньокки и жарьте 2 минуты. Приправьте солью и перцем.
6. Выложите ньокки с овощами на тарелки, распространите сверху чайной ложкой сыр рикотта небольшими порциями. Украсьте листьями шалфея.

 

• Рецепт - Мини-фокаччи с помидорами-черри
• Рецепт - Новогодние крекеры с авокадо и помидорами черри
• Рецепт - Тыквенные ньокки в соусе
• Рецепт - Ньокки со шпинатом
• Рецепт - Ньюкки по-парижски

Добавьте Ньокки с помидорами черри и рикоттой в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Ньокки с помидорами черри и рикоттой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях