Курица отварная под соусом

Ингредиенты

• Курица вареная – 1 тушка
• Овощи из бульона

Ингредиенты для соуса

• Масло сливочное – 50 г
• Мука – 1 столовая ложка
• Сметана – 200 г
• Сыр твердый – 100 г
• Сухари молотые из булки
• Зелень петрушки – 4-5 веточек
• Соль

Приготовление

1. Сваренную в бульоне куриную тушку нарезать на порционные куски и выложить в посуду для запекания, придав форму куриной тушки.
2. Вареные овощи из бульона нарезать соломкой, обложить курицу, посыпать все тертым сыром и сухарями, полить соусом.
3. Запечь в разогретой духовке до образования румяной корочки.
4. Подавать с отварным рисом, перемешанным с зеленым горошком, посыпав сверху зеленью петрушки.
5. Отдельно подать салат.

Приготовление соуса

1. Муку растереть с маслом, влить стакан бульона, закипятить.
2. Снять с огня, перемешать с желтком и сметаной. Посолить.

• Бульон с манной крупой и гренками
• Рыба с помидорами
• Шашлык из сарделек
• Утка печеная маринованная
• Рецепт - Курица в овощной подливе со сметаной

Добавьте Курица отварная под соусом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Курица отварная под соусом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях