Кукурузные блины на кефире

Ингредиенты

 

1. Кукурузная мука - 160 г

2. Пшеничная мука - 50 г

3. Кефир - 300 мл

4. Яйцо - 2 шт.

5. Разрыхлитель - 1 ч. ложка

6. Соль - 1ч. ложка

7. Сахар - 3-4 ст. ложки

8. Ваниль - по желанию

9. Растительное масло - 2 ст. ложки

10. Лимонная цедра - по желанию

 

Способ приготовления

 

1. В миске смешиваем пшеничную и кукурузную муку, добавляем разрыхлитель.

 

2. В другой миске размешиваем кефир с яйцами, сахаром и солью. Переливаем кефирную смесь в муку и размешиваем ложкой, чтобы в тесте не осталось комочков.

 

3. Накрываем миску с тестом полотенцем и оставляем на 30 минут. После этого добавляем растительное масло, размешиваем еще раз и теперь можно начинать печь блины.

 

4. Тесто получается довольно густое, но если вы хотите очень тонкие блинчики, то добавьте еще немного кефира.

 

5. Хорошо прогреваем сковороду, смазываем растительным маслом. Наливаем тесто и распределяем по всей поверхности сковороды.

 

6. Снижаем нагрев плиты до среднего, и как только одна сторона подрумянилась, переворачиваем блин и жарим до готовности.

 

7. Готовые блины смазываем кусочком сливочного масла и складываем в блинницу с крышкой, чтобы они оставались горячими. Кукурузные блины можно есть с медом, сметаной, вареньем.

• Ажурные блинчики на молоке к Масленице
• Рецепт на Масленицу - Тонкие и нежные блины
• Рецепт - Блины заварные на кефире на Масленицу
• Рецепт - Заварные блины на кефире с яблочным соком
• Рецепт - Блины красные

Добавьте Кукурузные блины на кефире в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Кукурузные блины на кефире", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях