Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Кулинарные рецепты » Рецепты закусок » Закуски холодные разные » Буженина в фольге по - восточному

Буженина в фольге по - восточному

10 октября 2013

Закуски холодные разные

Ингредиенты

Количество порций: 10 - 15

Мякоть свинины: 1 кг.

Петрушка: 100 гр.
укроп: 100 гр.
базилик: 100 гр.
кинза: 100 гр.

соль: по вкусу
перец черный молотый: по вкусу

Способ приготовления

1. Отмочите в холодной воде кусок мяса весом примерно 1 кг.

2. Затем несколько раз тщательно промойте свинину и сделайте ножом короткие и глубокие надрезы в мякоти.

3. Далее перемалываем свежие травы и перемешиваем смесь зелени с перцем и солью.

4. Полученной смесью шпигуем каждый из сделанных в мякоти надрезов.

5. Кусок нашпигованной свинины оборачиваем фольгой для запекания и ставим в прогретую духовку.

6. Запекаем буженину при температуре 200 С - 1 час.

7. Если кусок мяса больше, то время запекания следует пропорционально увеличить.

8. Подавать к столу следует в охлажденном виде с хреном и соком, получившимся при запекании.

Время приготовления: 1 час

Количество порций: примерно 10 - 15 порций

Оцените рецепт:

(голосов: 11)

Автор рецепта: Екатерина Орехова

Похожие рецепты:

Добавьте Буженина в фольге по - восточному в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Буженина в фольге по - восточному", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Авторизация:

логин :

пароль :

Напомнить пароль?

Обратная связь

Социальные сети

Наша страница в Google+