Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт свинины по-валлийски с чесночным фланом

Рецепт свинины по-валлийски с чесночным фланом

11 сентября 2012
Блюда из мяса и субпродуктов

Рецепт свинины по-валлийски с чесночным фланом

Ингредиенты для свинины по-валлийски с чесночным фланом:

яблоки

сливочное масло – 50 грамм

сахар – одна столовая ложка

чеснок – четыре головки

тёртый имбирь – половина чайной ложки

мука

сливки жирностью 33%

свиные отбивные – четыре штуки

яйца – 2 штуки

сок половины лимона

Для приготовления чесночного флана вам потребуется:

мёд – две чайных ложки

соль – по вкусу

чёрный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления свинины по-валлийски с чесночным фланом:

Хорошенько промойте свиные отбивные, промокните их бумажными салфетками. Удалите лишний жир, срезав его ножом. Затем натрите все отбивные солью и перцем. Смешайте мёд, натёртый на мелкой тёрке имбирь, и смажьте этой смесью куски свининой при помощи кулинарной кисточки. Далее вымойте яблоки, очистите их от кожуры и аккуратно удалите сердцевину, воспользовавшись для этого тонким ножом. Порежьте яблоки на тонкие кружки. Смажьте небольшим количеством сливочного масла форму для выпечки. Выложите в форму свинину в один слой, сверху покройте её слоем яблок. Затем разогрейте духовку. Температура в ней должна достигнуть 170 градусов. Возьмите сотейник, растопите в нём остатки сливочного масла, влейте лимонный сок и всыпьте сахар. Всё тщательно перемешайте и полейте полученным соусом свинину, в сотейнике оставьте около двух столовых ложек. Накройте форму фольгой, поместите её в духовку и выпекайте в течение часа. За 1 минут до того, как мясо приготовится, снимите фольгу и полейте свинину остатками масла. Опять накройте форму с мясом и отправьте её в тепло. Духовку оставьте включённой. Теперь займитесь приготовлением чесночного флана. Вначале почистите чеснок, выложите его на противень и подержите в духовке минут десять. Потом достаньте чеснок, немного его остудите и выдавите мякоть из всех зубчиков. Кстати, запекание чеснока в духовке вы можете совместить с приготовлением свинины. Просто поставьте противень на нижний ярус и увеличьте время до 18 минут. Далее измельчите выдавленную мякоть чеснока, чтобы получилась пюреобразная масса, добавьте в неё яйца с мукой и сливками. Всё посолите, поперчите и хорошенько перемешайте. Разлейте полученную массу по формочкам и запекайте в духовке при температуре 170 градусов приблизительно 20 минут. Оставьте готовый чесночный флан в формочках и подавайте его к готовой свинине. Это превосходное второе блюдо из мяса обязательно вам понравится.


Оцените рецепт:
(голосов: 1)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт свинины по-валлийски с чесночным фланом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт свинины по-валлийски с чесночным фланом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:

Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное