Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Картофельно-томатный гратен
Рецепт - Картофельно-томатный гратен
Разные основные блюда
Ингредиенты рецепта Картофельно-томатный гратен:
Шесть столовых ложек оливкового масла
Две столовые ложки сливочного масла
200 грамм тертого твердого сыра (пармезан или пекорино)
Три небольших луковицы
600 грамм средних помидоров
Один килограмм картофеля среднего размера
Две веточки свежего ореганo (или одна столовая ложка сухого)
Соль, перец
Способ приготовления рецепта Картофельно-томатный гратен:
Картофель нужно очистить и порезать на кружочки толщиной половина сантиметра. Помидоры аккуратно ошпарить кипятком, очистить их от кожи, нарезать на тонкие кружочки. Лук также нужно нарезать на кружочки. Картошку, лук и помидоры аккуратно выложить в виде черепицы в обильно смазанную оливковым маслом огнеупорную формочку в несколько рядов. Каждый слой немного поперчить, посолить, посыпать сверху орегано и сыром, слегка сбрызнуть оливковым маслом. Самый верхний слой не сначала посыпать сыром, а оставить для него немного сыра напотом. На верхний слой положить кусочки масла, поставить формочу в хорошо разогретую духовку. Разогреть нужно до 175°С. Через один час ножом проверить готовность картофеля. Как только картофель будет мягким, верхний слой посыпать сыром, повысить температуру до 200°С и выпекать еще пять минут.
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Картофельно-томатный гратен в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Картофельно-томатный гратен", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Картофельно-томатный гратен" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
