Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Рецепты салатов » Салаты с морепродуктами » Рецепт - Азиатский салат из «стеклянной» лапши с креветками
Рецепт - Азиатский салат из «стеклянной» лапши с креветками
Салаты с морепродуктами
Ингредиенты рецепта Азиатский салат из «стеклянной» лапши с креветками: Половина стручка перца чили Один пучок кинзы Два стебля зеленого лука Два-три стебля сельдерея Один салатный огурец Одна морковь Один цукини Две столовые ложки арахисового или рапсового масла Сахара - одна-две столовые ложки Четыре столовые ложки светлого рыбного соуса Четыре столовые ложки лаймового или лимонного сока 250 грамм очищенных отварных креветок 100 грамм крахмальной («стеклянной») лапши Одна столовая ложка кунжутного масла Способ приготовления рецепта Азиатский салат из «стеклянной» лапши с креветками: Лапшу нужно залить кипятком на пять минут, затем откинуть на дуршлаг, хорошенько промыть под холодной водой. Дать полностью стечь воде, ножницами порезать лапшу на кусочки. Переложить все в миску. Огурец и цукини очистить от кожи, удалить все семена, мякоть нарезать на тонкие полоски. Морковь очистить и тоже нарезать на тонкие полоски. Cельдерей нужно очень тонко нашинковать. Зеленый лук нашинковать, примерно, под углом 45°. Перец чили хорошо очистить от всех семян и перепонок, очень мелко порубить. Все подготовленные овощи добавить к лапше. Затем можно приготовить маринад: соединить сахар, лаймовый сок, рыбный соус и масло. Получившимся маринадом залить лапшу с овощами, тщательно все перемешать и на час отправить в холодильник. Кинзу тщательно промыть, слегка обсушить, очень мелко нарезать, посыпать салат и хорошенечко все перемешать. Перед подачей в салат добавить креветки, украсить все зеленью кинзы и сельдерея. Салат следует заправлять очень щедро - он не должен получиться пресным и сухим!
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Азиатский салат из «стеклянной» лапши с креветками в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Азиатский салат из «стеклянной» лапши с креветками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
