Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Спагетти со свежими помидорами
Рецепт - Спагетти со свежими помидорами
Разные основные блюда
Ингредиенты рецепта Спагетти со свежими помидорами:
На четыре порции:
Пять столовых ложек оливкового масла первого отжима
Две столовые ложки томатной пасты (протертых помидоров)
Пять филе анчоусов, мелко порезанных
Четыре столовые ложки порезанных черных оливок
Два больших помидора, порезанных на кусочки
Один пучок базилика
400 грамм спагетти
Две столовые ложки маленьких каперсов
Соль
Свежемолотый перец
Способ приготовления рецепта Спагетти со свежими помидорами:
В сотейнике нужно смешать все подготовленные ингредиенты, за исключением базилика и пасты, а также половинку оливкового масла, но, при этом, на огонь не ставить. Попробовать на вкус и приправить перцем и солью. Большую кастрюлю воды поставить на огонь, немного посолить, имея в виду, что анчоусы сами по себе соленые. Макароны бросить в кипящую воду и при помощи вилки закручивать их в кастрюльке, чтобы они быстрее ушли под воду. Варить нужно на минутку меньше, чем написано в инструкции (как правило, около пяти-шести минут), чтобы паста получилась аль денте. Пока варятся спагетти, сотейник с ингредиентами нужно поставить на кипящую кастрюльку. Содержимое сотейника слегка подогреется паром, и ароматы продуктов начнут перемешиваться. Когда паста полностью сварится, аккуратно слить воду, но не выливать полностью. Пасту нужно отправить в сотейник и хорошенечко все перемешать, а потом добавить немного сохраненной воды, чтобы приготовленное блюдо не получилось комком. Добавить в него остатки оливкового масла и снова все перемешать. Осталось только посыпать сверху листиками базилика, немного перемешать — и, немедля, подать на стол.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Спагетти со свежими помидорами в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Спагетти со свежими помидорами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
