Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Основные блюда » Блюда из морепродуктов » Рецепт - СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ И ЧИЛИ НА 14 ФЕВРАЛЯ
Рецепт - СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ И ЧИЛИ НА 14 ФЕВРАЛЯ
Блюда из морепродуктов
 Ингредиенты рецепта СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ И ЧИЛИ НА 14 ФЕВРАЛЯ: На 2 порции: 100 грамм порезанного свежего кориандра 100 грамм листьев молодого шпината 140 грамм молодых порезанных по диагонали стручков зеленого горошка 10 сырых хвостов очищенных тигровых креветок 2 столовые ложки оливкового масла 300 грамм спагетти один очищенный и порезанный мелко красный чили Для соуса с креветками и чили: 300 миллилитров воды 2 столовые ложки армьняка или коньяка 100 грамм несоленого масла 1 мелко порезанный красный чили 300 грамм сырых креветок с головами и хвостами Способ приготовления рецепта СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ И ЧИЛИ НА 14 ФЕВРАЛЯ: Чтобы сделать соус, необходимо обжарить в 25 граммах масла чили до мягкости, это займет 30 секунд, затем увеличив огонь, добавить очищенные креветки и обжаривать все 2-3 минуты. Влить коньяк или арманьяк, воду и добавить оставшееся масло. Приготовление всего этого займет три минуты. Затем содержимое сковороды перелить в кухонный комбайн и 30 секунд взбивать. Далее перелить в миску, пропустить через сито, стараясь при этом выдавить как можно больше сока. Попробовать и приправить по своему вкусу. Макароны необходимо отварить по инструкциям на упаковке. В сковороде или воке нагреть масло, около трех минут обжаривать хвосты и чили. Добавить к ним горошек и шпинат и еще одну минуту нужно обжаривать. Сцедить макароны и вернуть их снова в кастрюлю. Перемешать с овощами, креветками, половиной кориандра и соусом. Когда все перемешается, оставшимся кориандром посыпать сверху и можно подавать. Приятного аппетита!
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ И ЧИЛИ НА 14 ФЕВРАЛЯ в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ И ЧИЛИ НА 14 ФЕВРАЛЯ", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
