Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Основные блюда » Блюда из мяса и субпродуктов » Рецепт - Болито мисто, итальянское блюдо
Рецепт - Болито мисто, итальянское блюдо
Блюда из мяса и субпродуктов
 Ингредиенты рецепта Болито мисто, итальянское блюдо: Веточки тимьяна – две штуки Веточки петрушки – две штуки Стебель лука-порея – одна штука Сладкий перец разных цветов – две штуки Небольшой картофель – восемь штук Небольшая морковь – шесть штук Лавровый лист – одна штука Куриные ножки – один килограмм Свиная вырезка – 500 грамм Говяжья вырезка – один килограмм Небольшие луковицы – шесть штук Соль, перец Способ приготовления рецепта Болито мисто, итальянское блюдо: Все подготовленные овощи нужно тщательно очистить. Свинину, говядину, куриные ножки, одну морковку и одну луковицу залить холодной водой и дать вскипеть. Затем аккуратно снять пенку. Добавить в бульон петрушку, тимьян, лавровый лист, соль, перец. Убавить огонь, неплотно закрыть крышкой и готовить полтора часа. Оставшиеся овощи необходимо крупно нарезать. За полчаса до приготовления мяса поварить картофель и морковь в кипящей слегка соленой воде, около пяти минут. Далее добавить белую часть порея и перцы, готовить все десять минут. Осторожно слить воду и оставить все овощи под закрытой крышкой. Мясо нужно крупно нарезать, бульон аккуратно процедить. Выложить овощи и мясо на блюдо, щедро полить все бульоном. Получается очень вкусно и сытно! Приятнейшего Вам аппетита!
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Болито мисто, итальянское блюдо в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Болито мисто, итальянское блюдо", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
