Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

рецепты » Рецепты закусок » Закуски холодные разные » Рецепт - Штрудель со свеклой, сыром и зеленью

    Рецепт - Штрудель со свеклой, сыром и зеленью

    Закуски холодные разные
    Рецепт - Штрудель со свеклой, сыром и зеленью

    Ингредиенты рецепта Штрудель со свеклой, сыром и зеленью:

    Сахар – половина чайной ложки

    Нарезанные укроп и петрушка – одна столовая ложка

    Сухари панировочные – 1,5 столовые ложки

    Красный винный уксус – одна столовая ложка

    Тертый сыр грюйер – 100 грамм

    Лук – одна штука

    Молодая свекла вместе с ботвой – четыре штуки

    Масло растительное – две столовые ложки

    Соль

    Для теста:

    Растительное масло для смазывания

    Мука для присыпки

    Масло растительное – одна столовая ложка

    Яйцо – одна штука

    Мука – 300 грамм

    Соль

    Способ приготовления рецепта Штрудель со свеклой, сыром и зеленью:

    Из муки, щепотки соли, яйца, 125 миллилитров теплой воды нужно вымесить довольно мягкое тесто, смазать его поверхность маслом, накрыть сверху и оставить на полчаса. Лук и свеклу очистить, ботву тщательно промыть. Нарезать все овощи на маленькие кубики. В сковородке разогреть масло и обжарить в ней лук, около пяти минут. Добавить туда свеклу, уксус и сахар, хорошенечко все перемешать и готовить 6–7 минут. Ботву опустить в кипящую воду и варить одну-две минуты. Слегка обсушить, нарезать на небольшие кусочки. Ботву перемешать с нарезанным укропом и петрушкой, луком и свеклой. На слегка присыпанном мукой столе раскатать тесто в довольно тонкий пласт и слегка сбрызнуть его маслом. По всей поверхности теста равномерно распределить панировочные сухари. Выложить на тесто приготовленную начинку, аккуратно разровнять поверхность. Затем осторожно свернуть штрудель в рулет. Хорошо защипнуть открытые края. До 180°C разогреть духовку. Противень слегка смазать маслом, застелить его листом пергамента и выложить на него приготовленный штрудель. Сверху слегка сбрызнуть маслом. Выпекать полчаса. Рулет посыпать сверху тертым сыром.



    Похожие рецепты:

    Добавьте Рецепт - Штрудель со свеклой, сыром и зеленью в закладки!






    загрузка...




    Поделитесь рецептом с друзьями! :)

    Ссылка для блогов



    Ссылка для ICQ



    Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Штрудель со свеклой, сыром и зеленью", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Штрудель со свеклой, сыром и зеленью" задавайте в комментариях

    Мнений о рецепте 0
    Комментарии:
    Оставить комментарий
    Авторизация:
    Вкусный конкурс на kuharka.com!
    Поиск рецепта:




    Главное меню:
    Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное