Кулинарные рецепты » Основные блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рецепт - Пикантные оладьи из молок лососевых рыб
Рецепт - Пикантные оладьи из молок лососевых рыб
3 мая 2012
Блюда из рыбы и морепродуктов
Ингредиенты рецепта Пикантные оладьи из молок лососевых рыб: Масло растительное для жарки оладий Перец черный молотый Соль Яйца – 2 штуки Укроп свежий – небольшой пучок Пармезан – 100 грамм Мука пшеничная – четыре столовые ложки с горкой Молоки лососевых рыб – 400 грамм Разрыхлитель – одна чайная ложка без верха Для соуса: Чеснок – один зубчик по желанию Йогурт натуральный – 200 грамм Лук зеленый – небольшой пучок Соль, перец Способ приготовления рецепта Пикантные оладьи из молок лососевых рыб: Размороженные молоки нужно тщательно промыть под проточной водой, затем погружным блендером взбить их до пышности. Укроп нужно мелко порубить, пармезан мелко натереть. Желтки отделить от белков, желтки нужно добавить к хорошенько взбитым молокам, еще раз все хорошенечко взбить. Добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем, тертый пармезан и нарубленный укроп, поперчить и посолить по своему вкусу, тщательно все вымешать. Отдельно хорошо взбить белки до образования упругой пены. Добавить их к тесту, тщательно все вымешать миксером на низкой скорости или лопаткой. Хорошенько разогреть масло, с помощью двух ложек аккуратно выкладывать оладьи на подготовленную сковородку и обжаривать их по три минуты со всех сторон. Для соуса нужно будет натуральный йогурт смешать с нарубленным зеленым луком и тертым зубчиком чеснока, поперчить и посолить по своему вкусу и желанию. Горячие оладьи нужно подавать с приготовленным холодным соусом.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Пикантные оладьи из молок лососевых рыб в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пикантные оладьи из молок лососевых рыб", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
