Рецепт - Сырные оладьи на Масленицу

Ингредиенты рецепта Сырные оладьи на Масленицу:

масло для жарки (лучше смесь сливочного с растительным или топленое)

сыр (гауда) – 150 грамм

соль –четверть чайной ложки

молоко - один стакан

яйцо - три штуки

мука – 200 грамм

сахар – две столовые ложки

Способ приготовления рецепта Сырные оладьи на Масленицу:

Сначала необходимо белки отделить от желтков. Затем желтки смешать с молоком, добавить туда просеянную муку, приправить немного сахаром и солью. Хорошенечко перемешать все, чтобы не было комочков. По своей консистенции готовое тесто должно чем-то напоминать довольно густую сметану. Затем натереть на мелкой терке сыр и всыпать его в миску с тестом. Далее необходимо взбить белки в устойчивую пену и порционно смешивать с приготовленным тестом. Тесто с белками нужно, обязательно, перемешивать сверху вниз, так оладьи получаются пышнее. Затем разогреть сковороду, влить в нее достаточное количество масла и столовой ложкой аккуратно выложить оладьи. Обжаривать оладьи нужно с двух сторон до появления золотистой корочки. Готовые оладьи переложить на подготовленные бумажные полотенца, чтобы излишек масла впитался в них. Такие оладьи нужно подавать горячими, посыпав сверху сырной стружкой. Приятнейшего Вам аппетита!!!

Оцените рецепт:

• Рецепт - Кукурузные оладьи с острой сальсой
• Рецепт на Масленицу - Оладьи на кислом молоке
• Рецепт - Оладьи дутые
• Рецепт - Оладьи из тыквы
• Рецепт - Оладьи манные

Добавьте Рецепт - Сырные оладьи на Масленицу в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Сырные оладьи на Масленицу", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях