Кулинарные рецепты » Основные блюда » Блюда из мяса и субпродуктов » Рецепт - Свиные ребрышки с салатом "Кол-слоу"
Рецепт - Свиные ребрышки с салатом "Кол-слоу"
20 апреля 2012
Блюда из мяса и субпродуктов
Ингредиенты рецепта Свиные ребрышки с салатом "Кол-слоу": Кресс салат – горсть Масло оливковое – две столовые ложки Уксус винный – одна столовая ложка Лавровый лист – одна штука Семена кунжута – 10 грамм Мед – одна чайная ложка Лук шалот – одна штука Лук репчатый – одна штука Петрушка - три стебля Морковь – две штуки Сок лайма – 10 грамм Бренди – пять миллилитров Вустерский соус – 5 грамм Соевый соус – 15 грамм Томатный соус – 25 грамм Ребрышки свиные – 300 грамм Сельдерей корень – 50 грамм Способ приготовления рецепта Свиные ребрышки с салатом "Кол-слоу": Свиные ребрышки нужно варить полтора часа вместе с одной морковкой, корневым сельдереем, петрушкой, репчатой луковицей, черным перцем горошком в немного соленой воде. Соединить и хорошенечко перемешать соевый и томатный соусы, бренди, вустерский соус и сок лайма. На шесть часов нужно замариновать вареные ребрышки в приготовленном соусе. При температуре 180 градусов нужно запечь маринованные ребрышки. Запекаться они должны около 15-20 минут. Готовые ребрышки надо сразу же полить смесью меда и столько же сока лайма (по пять грамма), посыпать сверху семенами белого кунжута. Одну морковку мелко натереть, капусту и лук шалот надо мелко нашинковать. Добавить к ним оставшиеся сок лайма и мед, все тщательно перемешать. Свиные ребрышки необходимо нарезать ломтиками и аккуратно уложить на блюде, салат "кол-слоу" можно украсить расточками кресс салата и небольшими порциями выложить рядом. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Свиные ребрышки с салатом "Кол-слоу" в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Свиные ребрышки с салатом "Кол-слоу"", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
