Рецепт - Лимонный торт-пирог

Ингредиенты рецепта Лимонный торт-пирог:

Лимон - три-четыре штуки

Сахар – 50 грамм (в безе)

Сахар – 150 грамм (в начинку)

Сахар – 150 грамм (в тесто)

Водка – одна столовая ложка

Мука – 320 грамм

Разрыхлитель – одна чайная ложка

Сметана – 200 грамм

180 грамм – масло сливочное

Яйца – три штуки

Способ приготовления рецепта Лимонный торт-пирог:

Яйца нужно разделить на желтки и белки. Желтки хорошенечко взбить с сахаром до белой пенки, добавить сметану с разрыхлителем, растопленное масло, водку и цедру одного лимона. Муку нужно всыпать постепенно, тесто должно получиться вязким, но не сильно крутым. Разделить приготовленное тесто на три куска и испечь коржи. Пекутся такие коржи очень быстро, примерно, восемь-десять минут, при 170 градусах. Коржи немного остудить, накрыв сверху полиэтиленом, чтобы они не высохли. Для начинки необходимо лимоны хорошенько ошпарить кипятком и натереть их на тёрке, добавить к ним сахар и тщательно размешать до полного его растворения. Коржи надо обильно смазать приготовленной лимонной начинкой. Белки хорошенечко взбить вместе с сахаром до образования твёрдых пиков и обмазать приготовленным безе весь пирог. Поставить его в довольно горячую духовку, пока безе немного не подрумянится. Пирог хорошенько остудить. Приятного Вам аппетита!

Оцените рецепт:

• Рецепт - Творожный пирог с ананасами и ореховой посыпкой
• Рецепт - Шоколадно-гречневый торт с карамельно-цитрусовым кремом
• Рецепт - Пирожное творожно-песочное с безе и двумя начинками
• Рецепт - Английский пасхальный пирог
• Рецепт - Паска или пасхальный кулич

Добавьте Рецепт - Лимонный торт-пирог в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Лимонный торт-пирог", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях