Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт постного блюда - Цейлонские вареники
Рецепт постного блюда - Цейлонские вареники
27 марта 2012
Разные основные блюда
 Ингредиенты рецепта Цейлонские вареники: Для теста: Растительное масло для жаренья Соль 0,25 стакана кокосового молока Два сырых яйца Два стакана пшеничной муки Растопленного сливочного масла - три столовые ложки Для начинки: Две-три столовые ложки растительного масла Щепотка молотого жгучего перца Соль Небольшая луковица По одной чайной ложке молотого кориандра Один-два зубка чеснока 1,5 столовые ложки мелко нарубленного свежего имбиря Две-три крупные отваренные картофелины Одна консервная банка тунца в масле (около 200 грамм) Укропа и черного перца Способ приготовления рецепта Цейлонские вареники: Приготовление надо начать с теста. Для этого нужно просеять муку на доску, добавить к ней сливочное масло и мелко все порубить. Добавить соль, очень охлажденное кокосовое молоко и желтки, тщательно все вымешать. Приготовленную смесь положить в холодильник. (Кокосовое молоко можно приготовить самим: влить несколько ложек молока в одну столовую ложку кокосовых стружек, через полчаса все отжать) Затем можно начать готовить начинку. Размять вилкой отваренный картофель, растереть его с тунцом, укропом и молотым кориандром в гладкую массу. Мелко нарезать лук и чеснок. Разогреть на сковородке растительное масло, положить туда имбирь, чеснок и лук и несколько минут все поджарить, тщательно перемешивая. Добавить острый перец, охладить и тщательно все перемешать с рыбой и картофелем. На посыпанной мукой доске раскатать охлажденное тесто, вырезать квадраты или кружки, положить приготовленную начинку, соединить края и хорошенечко склеить взбитым яичным белком. На сковородке хорошенечко разогреть масло и порциями жарить на нем приготовленные вареники. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт постного блюда - Цейлонские вареники в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт постного блюда - Цейлонские вареники", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
