Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт постных блюд - Гречники
Рецепт постных блюд - Гречники
Разные основные блюда
 Ингредиенты рецепта Гречники: постное масло для обжаривания соль – одна чайная ложка колодезная, бутилированная или родниковая вода – три стакана гречневая крупа (ядрица) – один стакан гречневая или пшеничная мука – четыре столовые ложки Способ приготовления рецепта Гречники: При необходимости крупу нужно будет перебрать, затем тщательно ее промыть, чтобы стекающая вода с нее была прозрачной. Потом крупу откинуть на сито, встряхнуть слегка, положить в кастрюльку и залить кипящей родниковой, бутилированной или колодезной водой. На среднем огне вскипятить, при необходимости нужно снять пенку. Посолить по своему вкусу, до минимума уменьшить огонь и варить, при этом, плотно закрыть кастрюлю крышкой, примерно, один час. В горячую кашу добавить муку и тщательно все размешать. Горячую смесь аккуратно выложить на противень или форму, смазанный маслом, слоем около полтора сантиметра. Аккуратно разровнять кашу лопаткой или влажной ладонью. Поставить противень в не очень жаркую (120–130 °С) духовку для подсушивания, примерно, на десять минут, затем вынуть ее и остудить. Готовые гречники нарезать на небольшие прямоугольники. Перед самой подачей обжарить со всех сторон их в масле до получения золотистого цвета.
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт постных блюд - Гречники в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт постных блюд - Гречники", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт постных блюд - Гречники" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
