Рецепт - Постный суп с квашеной капустой

Ингредиенты рецепта Постный суп с квашеной капустой:

растительное масло

пучок петрушки

две дольки чеснока

две горошины душистого перца

четыре-пять горошин черного перца

одна морковь

одна луковица

три столовые ложки пшена

400 грамм квашеной капусты

три картофелины

два лавровых листа

соль

Способ приготовления рецепта Постный суп с квашеной капустой:

В кастрюлю среднего размера надо влить два литра воды, посолить ее по своему вкусу, бросить туда лавровый лист и два вида перца. Картофель нарезать на аккуратные кубики и вместе с пшеном отправить вариться около десяти минут на умеренном огне сразу же после закипания. Мелко порубить лук, а морковку натереть на терке и поджарить до получения золотистого цвета, при этом, постоянно помешивая, чтобы все овощи не подгорели. От лишней жидкости отжать капусту и отправить ее к морковке, все хорошенечко перемешать и тушить с закрытой крышкой около 8-10 минут. Далее к картофелю добавить приготовленную поджарку и на очень слабом огне все вместе варить еще около десяти минут. Пропустить через пресс очищенный чеснок, затем мелко нарубить хорошо вымытую петрушку, добавить ее к супу, посолить все по своему вкусу и сразу же выключить. Получается очень легкий и вкусный супчик. Приятнейшего Вам аппетита!

Оцените рецепт:

• Постный рецепт - Рыбный суп с красной фасолью
• Постный рецепт - Суп с чечевицей и сладким картофелем
• Рецепт - Постный борщ с грибами, килькой и фасолью
• Постный рецепт - Томатный суп с фасолью
• Рецепт - Щи с квашеной капустой

Добавьте Рецепт - Постный суп с квашеной капустой в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Постный суп с квашеной капустой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях