Рецепт на Масленицу - Царские блины

Ингредиенты рецепта Царские блины:

варенье (или желе)

половинка лимона

шесть яиц

100 миллилитров густых сливок

230 грамм сливочного масла

три-четыре столовые ложки сахара

300 грамм сливок

120 грамм муки

Способ приготовления рецепта Царские блины:

В маленькую миску отделить желтки, а белки влить в другую миску. В небольшую кастрюлю насыпать муку. Затем в муку понемногу вливать сливки и тщательно все размешать. Получившуюся смесь вскипятить, продолжая помешивать, а затем слегка остудить в холодном месте. Из лимона выжать сок. Растопить масло, немного остудить его, по одному вбить туда желтки, при этом только по часовой стрелке размешивая. В приготовленную смесь нужно постепенно добавить сахар, при этом посуду поместив на лед, взбивать до образования пены. Слегка остывшие сливки смешать с мукой, тщательно все размешать только по часовой стрелке. Взбить в пену густые сливки, ввести их в тесто, хорошенечко все размешать. Печь блинчики нужно на медленном огне. Затем снять со сковородки, не пользуясь при этом ножом, а просто аккуратно опрокидывая на тарелку. Каждый блинчик аккуратно укладывать сверху предыдущего, слегка сбрызнуть сверху лимонным соком и присыпать сахаром. Стопку блинчиков можно украсить желе или вареньем, подавать нужно горячими.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Блины на Масленицу с бананами и шоколадом
• Рецепт - Блинчики на Масленицу, сладкие на сливках
• Рецепт - Блины на Масленицу
• Рецепт - Блины на Масленицу
• Рецепт - Блины гречневые на Масленицу

Добавьте Рецепт на Масленицу - Царские блины в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт на Масленицу - Царские блины", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях